ダイエットと食事は切っても切れないものです。必要な栄養を食事で取りながら健康的にダイエットするためには「極端な絶食」や「一品しか食べない」などの方法は、美しいボディラインは作れず、精神面にも影響を及ぼしかねません。健康的なダイエットをするためにはバランスのよい食品で栄養を摂り、体と心の美しさを目指すことが大切です。ダイエットをする上で食事に気を使う事は大切です。まず野菜は、低カロリーでビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富で、食物繊維も多く含んでいます。サラダは体を冷やしてしまうこともありますので、生で食べるよりも、温野菜を中心にて食べましょう。スーパーなどでドレッシングを選ぶ時は、ノンオイルのものを使いましょう。油分を控えて手作りのドレッシングを作ることもおすすめです。ダイエット中だからといって極端な食事制限は健康を害してしまいます。肉や魚をいっさい摂らないというのは栄養面に支障が出ます。肉類の油脂分や魚の脂は摂りすぎはよくありませんが、体を作るために必要なたんぱく質が豊富に含まれています。肉類を摂らず筋肉が作られなくなると健康によくないですし、基礎代謝が上がりません。魚介類はカルシウム、タンパク源です。魚の脂に含まれるDHAは血液をサラサラにする効果もあります。食事制限中だからと極端に走るのではなく、バランスを考えてメニューを組むことが大事です。食事の中で油を減らす工夫はちょっとしたことで可能です。フライパンをテフロン加工にすることで、油が少なくとも炒め物や焼き物が作れます。炒め物の時などに油の使用量を控えるために、専用のグッズで油を噴霧する方法もあります。
ダイエットは食事から
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